Bonjour ,
Restaurant le Cap 'ouest
Ci joint le menu
Apéro
Entrées
Duo de saumon : fumé par nos soins et en rillettes et sa chantilly au wakamé
OU
Croustillant de confit de canard aux panais et aux noisettes ,mesclun de salade
Plats
Quasi de veau poêlé, wok de légumes du moment et pommes grenailles en persillades
OU
Dos de merlu vapeur , mousselines de carottes au cumin et à l orange sésame torréfié
Fromages
Trilogie de fromage affinés et son mesclun de salade
OU
Chèvre chaud rôti au thym sur son toast
Desserts
Crumble mangue ananas à la vanille et sa glace coco
OU
Coulant chocolat noir , crème anglaise à la pistache , sorbet à l orange sanguine
Nous devons donner le nombre de couvert et le menu de chaque personne 8 jours avant le 19 novembre
Le menu est à 30 euros , le club prend en charge la moitié du repas pour les membres du club , il faudra aussi nous dire si votre conjoint sera présent.
A bientôt LD
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